Zuid‑Franse terre‑cuite braadslede

Zuid‑Franse terre‑cuite braadslede 

Karaktervolle hittesbestendige braadslede uit Zuid‑Frankrijk, gemaakt van stevig terre cuite en voorzien van twee handvatten. Dit unieke 19e‑eeuwse stuk werd gebruikt als een traditionele ‘leche frites’: een platte aardewerken pan waarin vlees boven de schaal werd gegaard. De vleessappen liepen langzaam naar beneden, rechtstreeks over de groenten of aardappelen die in de schaal lagen.

De slede heeft een rustieke, doorleefde uitstraling met schaafplekken en gebruikssporen die precies laten zien hoe intensief dit stuk ooit is gebruikt. Het is een zeldzaam object: veel van deze terre‑cuite pannen zijn door de jaren heen gesneuveld, waardoor een compleet exemplaar als dit bijzonder geliefd is onder brocante‑verzamelaars.

Mooi als decoratief culinair object op het aanrecht, in een stilleven of als blikvanger in een landelijke keuken. Een stuk dat meteen sfeer en authenticiteit brengt.

Afmetingen

• Lengte: 46 cm

• Breedte: 26 cm

• Hoogte: 6 cm

Artikelnummer

2936